• 0963 00 88 11
  • Thứ 2 - thứ 6 : 8h00 -12h00 và 13h30 - 17h30

Theo chân SNT khám phá 2 món ăn trứ danh khi đến Nha Trang

Thứ ba - 10/05/2022 17:08
Nha Trang nổi tiếng không chỉ với những bờ biển xanh mát, những bãi tắm đẹp mê hồn mà nơi đây còn có những đặc sản nức tiếng mà du khách khó lòng chối từ. Cùng theo chân SNT khám phá những món ẩm thực độc đáo tại đây nhé!
Bún sứa Nha Trang độc đáo, ăn là mê!
Trong những ngày khí trời oi bức, nhiệt độ lên cao, nóng nực thì một tô bún sứa ngon bổ, thanh mát chính là sự lựa chọn hoàn hảo mà du khách chắc chắn phải thử khi đến du lịch Nha Trang.
Thành phần chính của món ăn độc đáo này là những con sứa tươi ngon được bắt ngay tại vùng biển của thành phố. Song, không phải loại sứa nào cũng có thể dùng làm bún. Sứa ngon phải là những con sứa nhỏ bằng đầu ngón tay, hoặc có thể lớn hơn một chút. Màu sứa trắng đục như màu sữa, thành dày giống như phần cơm của trái dừa non mọng nước. Như vậy, khi ăn mới cảm nhận hết được vị ngọt, căng giòn.
bun sua nha trang 2 3
Bún sứa Nha Trang - món ăn độc đáo nhưng hấp dẫn vô cùng

Bên cạnh đó, nước dùng của bún sứa cũng là một điểm đặc biệt. Mùi vị của nước dùng được nấu từ cá liệt, một loại cá nhỏ thịt chắc, không có xương vụn. Khi nấu xong, nước lèo có màu trong vắt, vị thanh ngọt tự nhiên, chính là vị ngọt đến từ hải sản mà không cần dùng đến bất kì gia vị phụ gia nào khác.
bun sua nha trang
Vị nước dùng ngọt thanh được nấu từ các loại cá biển

Nói là bún sứa, nhưng còn ăn kèm với các loại chả cá nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam. Có thể kể đến chả cá thu, cá đối cho đến cá nhồng. Còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày hè oi ả, ta được thong dong thưởng thức một tô bún sứa trong veo, hấp dẫn, với những miếng chả cá thơm ngon, những lát sứa giòn sần sật, thật vui miệng và hấp dẫn biết bao.
bun sua nha trang 2
Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức tô bún sứa thanh mát giữa tiết trời nóng bức

Gợi ý địa điểm thưởng thức Bún sứa Nha Trang:
- Bún cá sứa Ninh Hoa: Số 22 Đường B3 - Khu Đô thị Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang.
- Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng, TP. Nha Trang
- Bánh canh hải sản: D3 Hàng Cá, phường Xương Huân, TP. Nha Trang

Nem nướng Nha Trang - Hương vị níu chân khách phương xa
Gọi là nem nướng Nha Trang nhưng thực chất, món ăn trứ danh này lại xuất phát từ vùng đất Ninh Hòa cạnh bên. Song, nhắc đến nem nướng, người ta vẫn hay nói Nem nướng Nha Trang bởi chính đây là nơi sở hữu nhiều quán ăn nổi tiếng làm nên tên tuổi của món ăn này. 
nem nuong nha trang 4
Cận cảnh món nem nướng Nha Trang nức tiếng gần xa...

Hương vị của nem nướng được hình thành bởi nhiều loại nguyên liệu, khi ăn tạo nên hương vị rất riêng, để du khách khi đã một lần ghé đến Nha Trang và thưởng thức món ăn này sẽ nhớ hoài không quên mùi vị của nắng, của gió, của hương vị đặc trưng gói trọn trong những chiếc nem nướng. Chẳng vậy mà người ta mới có câu:
"Đi đâu cũng nhớ Khánh Hòa
Nhớ Nha Trang gió mát
Nhớ Ninh Hòa nhiều nem"
Cũng tương tự như các món cuốn khác đã quá nổi tiếng của Việt Nam, nguyên liệu chính để làm nên một chiếc cuốn nem nướng là rau thơm và thịt nướng. Song, điểm đặc biệt tạo nên hương vị tuyệt hảo khó quên của món ăn là ở thịt nướng. Thịt dùng để cuốn là thịt nạc giã nhuyễn, thêm chút mỡ và gia vị đặc trưng để tăng độ thơm ngon, béo ngậy, sau đó nướng trực tiếp trên than đỏ hồng để tạo nên thành phẩm là những chiếc nem nướng thơm nức với màu sắc đạt chuẩn.
nem nuong nha trang 3
Nguyên liệu cuốn nem nướng thật hấp dẫn với đầy đủ rau, thịt, bánh trắng

Cuối cùng là nước chấm - tinh túy và linh hồn của món ăn. Nước chấm nem nướng là sự kết hợp của thịt tôm, thịt heo xay nhuyễn cùng với nước sốt "bí mật" chưng lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn để tạp nên hương vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng. 
Cách thưởng thức khác biệt một món ăn cũng là điều khiến hương vị của món ăn đó trở nên ngon hơn. Nem nướng Ninh Hòa có độ dai dai đậm vị, ngọt nhẹ, ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, cuốn với rau sống, chuối xanh, lá hẹ và một ít bún khô. Cuối cùng là nước chấm chua ngọt hòa quyện cùng mùi vị của nem, ăn trong miệng thấy giòn tan, đậm đà và chút the the nơi đầu lưỡi. Chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ vì món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng lại ngon khó cưỡng này.
nem nuong nha trang 2
Những xiên nem nướng vàng ruộm sau khi nướng trên than hồng

Gợi ý địa điểm thưởng thức nem nướng nổi tiếng tại Nha Trang:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, TP. Nha Trang và số 02-04 Phan Bội Châu, TP. Nha Trang.
- Nem nướng Dì Nương: 29-31 Lê Lợi, TP. Nha Trang.
- Nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi, TP. Nha Trang.

Cuối cùng, để tiện di chuyển đến các địa điểm ăn uống, vui chơi giải trí nổi tiếng tại Nha Trang, du khách có thể lựa chọn những khách sạn sang trọng tọa lạc tại trung tâm thành phố như: 
Evason Ana Mandara Nha Trang Resort
Panorama Hotel Nha Trang

Công ty TNHH Siêu Nhật Thanh (SNT) vinh dự góp phần sức vào việc hoàn thành công trình Evason Ana Mandara và Panorama Hotel Nha Trang. SNT là đơn vị tích hợp hệ thống dành cho khối khách sạn, bệnh viện, ngân hàng, bất động sản, trung tâm điều hành thông tin: IPTV, khoá cửa thông minh, Quản lý phòng, Head-end, Tel, CCTV, PA, digital signage, Hotpad, Data, Video wall, Led, HSIA,...

Công ty TNHH Siêu Nhật Thanh
www.snt.com.vn
Hotline: 19009082 – 028.3508.3888
info@snt.vn

Tác giả bài viết: Thao Hoang

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây